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　　材料：牛肉(ròu )300克(kè )、春笋(sǔn )300克、油2勺(sháo )、生抽1勺、老(lǎo )抽(chōu )1勺(sháo )、蚝油(yóu )1勺、生(shēng )姜5片、葱2根，盐3克。