《|九州j7w》

【九州酷游ku游官网】

　　做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡(pào )软，拍(pāi )裂一(yī )小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜(jiāng )块(kuài )在(zài )锅(guō )上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的(de )清水，放入(rù )煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火(huǒ )煲一个半小时(shí )，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。