《|九州证券官网下载》

【九洲酷游ku官网登录】

　　做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖(gài )上(shàng )锅盖(gài )大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入(rù )盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。