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　　材料：牛肉(ròu )300克、春笋300克、油2勺(sháo )、生抽(chōu )1勺(sháo )、老抽1勺、蚝(háo )油1勺、生(shēng )姜(jiāng )5片(piàn )、葱2根，盐3克。