《|九洲酷游平台官网》

【九州集团电话】

　　做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞(lāo )出后用(yòng )清(qīng )水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春(chūn )笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。