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　　材(cái )料：牛肉(ròu )300克、春笋300克、油2勺、生(shēng )抽1勺(sháo )、老抽(chōu )1勺、蚝油1勺(sháo )、生姜(jiāng )5片、葱2根(gēn )，盐3克。