《|ku酷游官网ku118》

【九州游戏官方网站】

　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入(rù )2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的(de )时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。