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　　材料(liào )：牛肉(ròu )300克(kè )、春笋300克、油(yóu )2勺、生抽1勺、老抽(chōu )1勺、蚝油(yóu )1勺、生(shēng )姜5片(piàn )、葱2根(gēn )，盐3克。