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　　材(cái )料：牛肉300克、春笋(sǔn )300克(kè )、油2勺(sháo )、生(shēng )抽1勺、老抽1勺(sháo )、蚝油1勺(sháo )、生(shēng )姜5片、葱(cōng )2根，盐(yán )3克。