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　　材(cái )料：牛肉(ròu )300克(kè )、春笋(sǔn )300克、油2勺、生(shēng )抽(chōu )1勺、老抽1勺(sháo )、蚝油1勺、生(shēng )姜(jiāng )5片、葱2根，盐(yán )3克。