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　　材(cái )料：牛(niú )肉300克、春笋300克、油2勺(sháo )、生(shēng )抽1勺、老抽(chōu )1勺、蚝油1勺(sháo )、生姜(jiāng )5片(piàn )、葱(cōng )2根，盐3克。