《|九州酷游备用网址》

【酷游九州】

　　做(zuò )法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油(yóu )六(liù )成热(rè )下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。