《|酷游a600丶cc备用网址》

【ku游 九州】

　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成(chéng )片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖(gài )上锅(guō )盖焖。