《|九洲体育官网》

【ku酷游备用登录二】

　　做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许(xǔ )盐捞(lāo )出(chū )后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。