《|九州科瑞》

【九州bt9登录注册官方】

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的(de )时候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。