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五、酒(jiǔ )水单的背�? 六(liù )、基本(běn )的操(cāo )作(zuò )模(mó )式(shì ): 1、怎样(yàng )摆台; 2、怎样迎客; 3、怎样(yàng )服(fú )务(wù ); 4、怎样(yàng )点单; 5、怎样(yàng )开�? 七(qī )、基本促销技(jì )�? 1、酒水的促销; 2、小(xiǎo )�?3�?