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　　材(cái )料(liào )：牛肉300克、春笋(sǔn )300克(kè )、油2勺、生抽1勺、老抽(chōu )1勺(sháo )、蚝油(yóu )1勺(sháo )、生姜5片(piàn )、葱2根，盐3克。