《|ku游会员登录备用》

【bet9手机下载】

　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞(lāo )出(chū )后用(yòng )清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮(zhǔ )到(dào )水(shuǐ )快熬干(gàn )的时(shí )候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。